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你的学生项目的巨大广告牌被贴满了伦敦维多利亚车站，这是一个了不起的成就。
这就是读雷丁大学营养与食品科学专业学士学位的四年级学生埃莉·里德（Ellie Read）在Graze实习时的经历。Graze是一家2008年成立的英国公司，以“值得兴奋的健康零食”在全国和大洋彼岸开辟了一条道路。
埃莉在开发Graze的新燕麦百万富翁酒吧方面发挥了关键作用，该酒吧在伦敦市中心的巨大促销广告板上引起了轰动。回顾她在Graze担任新产品开发实习生的一年，Ellie指出了她所享受的许多机遇和挑战。正如她在百万富翁酒吧的成功所证明的那样，她显然沉着地上升到了这些地步。埃莉认为她在雷丁的基础为她的成功奠定了坚实的基础：
“行业年可以让你应用在雷丁学习期间获得的知识。例如，在生成食谱时，必须了解配料的功能。此外，雷丁大学的营养课程让我意识到什么是可取的，什么是不可取的。”
除了在实习前雷丁大学提供的高标准培训外，艾莉也很感激她在实习期间得到的宝贵支持。
“在我实习期间，我的导师来看望我，检查我的表现，并确保公司为我提供了最好的机会来扩展和应用我的知识。此外，每学期我都会提交我所做的项目报告，这对我来说是一个很好的反思练习，可以让我为毕业后的工作做准备。”
“我的实习面试是在大学里进行的，这节省了我的时间和旅行。雷丁还为我写简历、求职信和完成在线申请提供了支持，最终让我获得了与Graze合作的绝佳机会。”
埃莉从小就是个吃货；她笑着说，比起Netflix上的最新剧集，她更喜欢看《英国烘焙大赛》（The Great British Bake Off）或《Food Unwrapped》。玛丽·贝瑞和迪莉娅·史密斯从小就是她的“偶像”，直到今天，为家人烘焙是艾莉的快乐之处。
不出所料，埃莉在上学期间就擅长食品技术。她的食品技术老师很有影响力，并把埃莉介绍给了雷丁大学著名的课程。作为一个还没有决定是攻读营养学还是食品科学的人，雷丁大学的学位让埃莉既能学习营养学，又能获得营养协会的认证。
“我选择这个学位是因为它让我把我对科学的热爱与将我的知识应用于现实生活场景和日常家庭烘焙的机会结合起来。”
“对我来说，优质、美味、视觉和创新的食物一直很重要；在农场长大让我了解了整个供应链，以及了解我的食物如何生产的重要性。”
“人们总是需要吃的，在这个快节奏、不断发展的行业里，攻读这样一个受人尊敬的食品科学学位为你打开了广泛的职业机会。”
埃莉解释说，在雷丁还有其他吸引她的地方。
“我是在参观日来到这里的，很快就爱上了这里——这里的员工和学生都很友好，校园让我感觉像家一样，课程也很丰富有趣。雷丁提供的设施非常棒，感官科学中心、休·辛克莱人类营养中心和试验工厂都是该部门的主要资产。”
此外，校园是可爱的！湖边是午后散步的好去处，热闹的市中心也不远。现在读书就像在家里一样；我很难过离开，但我很高兴看到它为我未来的职业生涯开辟了潜在的机会。”
