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食品和营养科学在我们的社会中扮演着如此重要的角色,但它仍然是鲜为人知的学科之一。

我们的外展计划意味着我们可以帮助大学以外的人学习有价值的知识。从学生到教师,从社区团体到专业人士,我们致力于将食品科学带到更广泛的社区。

人们学到了什么

我们希望人们明白为什么食品安全和质量很重要,以及安全背后的关键科学概念是什么。当人们有了这些知识,我们就可以解释我们的工作和我们的毕业生为世界各地提供可持续粮食供应的重要性。

我们以多种形式教授这些知识:职业研讨会、农业展览、行业团体和参观学校。在每种情况下,我们都小心翼翼地确保内容是为观众量身定制的,以最大限度地提高参与度。

主题品酒师

我们为11年级和12年级的学生开设了主题品尝日,专门为那些对食品科学或营养学感兴趣的学生设计。

这些课程提供了一个独特的机会,通过参与实践活动和丰富的讲座来获得我们课程的第一手经验,以补充您正在进行的学习。为了随时了解我们即将举行的品鉴会,我们鼓励您在这里注册您的兴趣。

学校参观大学

我们认为,向小学生传授食品科学知识是很重要的,这样他们就有足够的知识来考虑将其作为一种职业选择,并参加相关的六年级课程。

在参观大学时,学生将参观设施,对我们的课程进行介绍,并进行实际演示。对于六年级学生,我们与化学系合作,提供技术研讨会,解决A - level教学大纲的重要方面。

你有兴趣安排参观我们的部门吗?只要给我们发邮件到food@reading.ac.uk,告诉我们你想带多少学生来,什么时候来。

大学生大使计划

国家本科大使计划(UAS)允许我们的理学士学生在学校完成他们的最后一年项目。这为我们的学生提供了宝贵的经验,让学生参与他们的学科,并使我们能够与学校和教师建立良好的联系。我们已经成功地与当地的几所学校合作,包括Abbey初中,Leighton公园学校和Whiteknights小学。

外展活动

我们尽可能多地抓住机会,将食品和营养科学带给公众。该系举办开放日活动,包括参观和讲座。我们还在伯克郡展会上帮助管理大学的展台,提供有关我们在功能食品、面包制作科学等方面的工作的展览。

联系我们

有关我们的外展计划和社区活动的更多信息,请与我们联系。

认识团队

我们的专家团队致力于解决重大全球挑战的NBA投注[手机]俱乐部研究。他们调整自己的教学,以反映最新的趋势和技术。

我们的设施

我们有大量的专业食品教学设施,包括一个试点工厂,我们的风味中心,和休·辛克莱人类营养单位。

我们的NBA投注[手机]俱乐部研究

雷丁大学在食品科学方面的NBA投注[手机]俱乐部研究质量一直享有盛誉。我们95%的NBA投注[手机]俱乐部研究具有国际地位(NBA投注[手机]俱乐部研究卓越框架2021,结合4*,3*和2*提交-农业,食品和兽医科学)。

Athena SWAN Silver Award