烹饪
阅读最新的安全信息，了解如何保护你、你的家人和你的家免受与厨房有关的火灾。
- 做饭的时候要一直看——不要分心
- 如果你穿着宽松的衣服，要小心
- 保持茶巾，布和其他物品远离烤箱和炉架区域
- 千万不要在无人看管的情况下做饭，如果你在做饭的时候需要离开厨房，把锅关火或把火关小以避免危险。
- 如果你一直在喝酒或服用药物，不要做饭
- 在灶台上做饭时，避免把孩子单独留在厨房里。把火柴和锅柄放在他们够不着的地方，以保证他们的安全。
- 确保平底锅的把手不要伸出来，这样就不会从炉子上掉下来。
- 煮完饭再检查一下是否关了锅。
- 保持烤箱、炉架和烤架的清洁和良好的工作状态。脂肪和油脂的堆积会引起火灾。
小心电器
- 保持电器（引线和电器）远离水。
- 检查烤面包机是否干净，并远离窗帘和厨房卷筒。
- 油炸
- 用热油烹饪时要小心——它很容易着火。
- 确保食物在放入热油之前是干燥的，这样就不会溅起水来。
- 如果油开始冒烟，那就是太热了。关火，让它冷却。
- 使用恒温控制的电煎锅。它们不能过热。
如果平底锅着火了怎么办：
不要冒险，在安全的情况下关掉火，在锅上盖上防火毯，让锅冷却。不要把水倒在有油的锅上。
如有疑问，切勿自行灭火，应立即离开、远离、拨打999。