更多关于Reading研究的信息
应对人口增长带来的挑战
研究部门
农业食品期货是雷丁大学雄心勃勃的研究战略，旨在创造一种适应性强的食品系统，以满足面临冲击和压力的世界需求。
在大学卓越研究的基础上，农业食品期货旨在推动我们如何生产，消费和思考食物的变化。
保护蜜蜂和生物多样性
作为联合国生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台（IPBES）的联合主席，生物多样性和生态系统服务教授Simon Potts领导了一个由77名国际专家组成的小组，就如何改进保护传粉媒介及其在作物授粉中的可持续利用的政策提出了建议。他们在具有里程碑意义的报告中提出的建议——改进农药风险评估、加强传粉媒介栖息地保护和更好地管理商业传粉媒介——已被《生物多样性公约》（CBD）的所有196个签署国采纳。
森林管理与农村生计
伊丽莎白·罗宾逊教授十多年来一直致力于坦桑尼亚的森林管理和森林权属改革。她对森林治理变化如何影响农村家庭生计和森林生态系统服务的合作研究吸引了政策制定者和从业者的广泛关注。
保卫民族的果实
2019年4月，雷丁从Defra获得了一份价值220万英镑的合同，继续维护和管理国家水果收藏——英国最大的水果物种库，也是世界上最大的水果遗传资源收藏之一。该收藏支持全球研究工作，以提高全球粮食作物的生产力、可持续性和抗灾能力。例如，理查德·埃利斯教授的研究正在利用这些收藏品来探索气候变化带来的更长的生长季节是否可以让澳大利亚的史密斯奶奶苹果等受欢迎的进口物种在未来在英国更广泛地种植。
烟熏和烟熏味的食物是我们饮食中很受欢迎的一部分，然而在烟中可以发现致癌的化学物质。雷丁化学家简·帕克博士率先开发了一种新的过滤技术，以改善食品的烟熏过程，她与创新的烟熏公司BeSmoke和食品科学家大卫·贝恩斯博士合作。这大大减少了烟熏食品和食品成分中的致癌多环芳烃（PAHs），而不会失去美味的烟熏味。PureSmoke技术于2016年被引入食品和饮料行业，并已被用于Tesco和Fever Tree的产品中。了解更多
减少牛奶中的饱和脂肪
一项通过改变奶牛的饮食来减少牛奶中饱和脂肪含量的项目为数百万英国消费者带来了健康益处。我们的研究人员与玛莎百货（Marks & Spencer）合作，通过在奶牛的饮食中添加油籽变体，使全脂牛奶中的饱和脂肪减少了25%，同时增加了“有益的”不饱和脂肪。自2011年以来，这一创新已经改善了饮食，降低了包括心脏病在内的健康风险，每年约有300万英国牛奶消费者受益。了解更多
可可提取物有益于心脏健康
我们对食用含有黄烷醇的食物对血管和循环的益处的研究导致了一系列关于可可衍生黄烷醇的吸收、代谢和健康影响的研究。这导致了一种可可提取物补充饮料在美国推出。
农业、食品和健康研究主任
电子邮件:ResearchDeansOffice@reading.ac.uk
与您的组织合作
您的组织可以通过大学的创新前门从我们的工作中受益。
电子邮件:frontdoor@reading.ac.uk
重新思考童年视力
在生命的头两个月，大约75%的婴儿偶尔会有短暂的眼睛指向不同的方向。父母可能会对此感到担忧，并寻求医疗建议，这通常会导致医院转诊。
但安娜·霍伍德博士的研究表明，四个月后，只有约3%的婴儿会继续眼睛错位，只有这些孩子需要专家检查、随访和治疗。
这导致了临床实践的变化，因此更少的焦虑父母不得不参加专家预约，估计节省了1.5万次医院预约，仅在英国每年就至少节省了150万英镑。了解更多调查痴呆症的早期原因
神经胶质细胞是大脑中支持神经元的细胞。马克·达拉斯（Mark Dallas）教授正在研究，在痴呆症症状出现之前几十年，这些细胞的损伤或变化是否能为早期治疗、诊断或预防痴呆症提供线索。请看他在2018年的公开演讲“脑胶：粘在痴呆症上”中解释他的工作。
Faustina Hwang博士及其同事正在进行一项研究，以了解老年人的情绪、食欲和健康之间的联系。这项研究使用了一种名为“营养与衰老新评估”（NANA）的计算机系统来测量自我报告的情绪和食欲。
在实验室和人们自己家中进行的两项为期三周的研究结果表明，该系统可以用于收集老年人在自己家中长时间的有意义的自我报告信息。因此，该系统可以用来识别正在经历情绪或食欲变化的人，以及更多地了解情绪、食欲和其他与健康相关的变量和条件之间的联系。了解更多
相关链接
我们的研究人员参加了许多知识转移伙伴关系（KTPs），以确保我们的研究对现实世界的影响。
例如，通过与商品贸易公司Ecom Agroindustrial（以前与Armajaro Ltd）的KTP， Reading的研究专长正在被用于创建模型，以更好地预测大豆和棉花等农业商品作物的季节性成功。该模型正在帮助Ecom更好地了解大宗商品市场，并做出更稳健的投资决策。该合作伙伴关系得到了英国创新公司近14万英镑的投资。
有关知识转移计划的详情，请浏览大学的知识转移中心网页。
雷丁大学正在与我们当地的皇家伯克希尔NHS基金会信托基金和伯克希尔保健NHS基金会信托基金合作，以解决泰晤士河谷地区面临的一些最紧迫的健康挑战。在我们的健康伙伴页面上了解更多信息。
雷丁大学与健康相关的研究和教学正在提高人们的幸福感，预防疾病，改善诊断和开发新的治疗方法，以及告知和改善临床实践和健康治理。
你可以通过健康故事摄影项目找到更多关于我们的重点研究。
你可以学习我们的短期在线课程（免费的有限访问），由Futurelearn主办，主题包括心血管健康，肥胖，理解焦虑，抑郁和CBT。
此外，您可以通过注册成为休·辛克莱人类营养小组的志愿者，为我们的研究做出直接贡献。
我们的研究受益于一系列优秀的设施，从农业食品和健康，从农场到核磁共振扫描仪。
