以植物为基础的产品将Reading置于豌豆美味的讲台上

一个团队雷丁大学学生发达营养丰富，以植物为基础，即食喝酸奶和德林河k 在哪些方面受到高度赞扬一个电 Food竞争。

“豌豆味”是一个由欧洲创新与技术NBA投注[手机]俱乐部研究所资助的食品解决方案项目。雷丁大学农业、政策与发展学院（SAPD）和食品与营养科学系（FNS）的学生们面临的挑战是，用轮作作物制作一种方便、营养、以植物为基础的即食食品。

Reading的Pea-Licious团队凭借他们的创新产品PeaChata获得了比赛的第二名，这是一种适合儿童和成人的植物性饮料。他们的另一款专为儿童设计的植物酸奶yoggipot也得到了评委们的积极反馈，以及对进一步发展的建设性建议。

博士斯卡Gadanakis，首席NBA投注[手机]俱乐部研究员雷丁大学农系的一位教授说：“雷丁大学的学生开发的这些产品是为了满足儿童的发展需求而设计的，同时又很美味，很饱腹。”

“雷丁从专家评委那里获得的认可表明，我们的学生能够成功地发现并解决植物性食品市场的空白。

“这种经历将给我们的学生信心，让他们继续创业，在食品行业担任顾问，或者成为世界各地厨房的创新者。”

除了竞争，该项目于2024年4月开工，参与者还受益课程包括可持续商业发展、创业、创新、解决问题、领导力、技术管理和核心商业基础。

比赛结果于2024年11月公布，参赛队伍包括雷丁大学、波尔图大学、瓦伦西亚大学和都灵大学。