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澄清克拉克森的有机混淆,促进绿色农业

2024年8月28日

Apples in a cart

一项新的NBA投注[手机]俱乐部研究表明,让公众了解不同类型农业的好处,可以更好地保护英国的乡村。

由雷丁大学的一个NBA投注[手机]俱乐部研究小组领导的这项NBA投注[手机]俱乐部研究表明,为了支持农民,英国需要加强关于可持续农业的教育。

这包括澄清“有机”和“再生”农业之间的混淆,这一直困扰着农场主和电视节目主持人杰里米·克拉克森在他的亚马逊Prime节目克拉克森农场。

再生农业的概念正得到许多农民、科学家和零售商的支持。这其中就包括Waitrose & Partners,该公司在雷丁大学专家的支持下,于5月推出了一项重大的新计划,在其整个食品系列中采用再生农业方案。

领导这项NBA投注[手机]俱乐部研究的汤姆·斯塔顿博士说:“关于再生农业有很多议论,但关键是要明白‘有机’是受法律保护的术语。”这意味着消费者可以相信有机农产品符合特定的标准,特别是在农药和人造肥料的使用方面。

“我们并不是反对再生农业,它有助于改善英国土壤的健康状况,促进生物多样性。然而,再生农业没有受到监管,如果我们想看到我们的粮食系统发生真正的变化,我们需要支持具有明确、可执行标准的方法。”

改变态度 

这项NBA投注[手机]俱乐部研究发表在今天(8月28日星期三)的《自然通讯:地球与环境》杂志上,该NBA投注[手机]俱乐部研究使用了一种创新的建模方法来绘制影响和阻碍英国有机农业吸收的复杂因素网络。通过利用18位农业专家的专业知识,NBA投注[手机]俱乐部研究人员创建了一个包含55个因素的“心理模型”,这些因素推动了有机食品的采用。

nba投注结果显示,农民不太关心种植有机蔬菜的成本或缺乏政府补贴——相反,消费者、土地所有者和政策制定者对可持续农业的好处缺乏长期思考,这阻碍了有机革命。

这项NBA投注[手机]俱乐部研究表明,如果人们将他们的优先事项从购买更便宜的进口食品转变为重视质量和可持续性,这可能会为有机农业创造一个更有利的环境。这可能意味着愿意为食物多花一点钱,但要更好地了解额外的成本花在了哪里——土壤健康、生物多样性和与有机农业相关的更可持续的农业实践。

该NBA投注[手机]俱乐部研究说,虽然没有快速解决可持续农业问题的办法,但旨在改变公众对农业在社会中的作用的看法和理解的倡议可能有效地推动向有机方法的过渡。

 

Staton, T., Davison, N., Westaway, S., Arguile, L., Adams, N., Aguilera, V., Bellamy, L., Bolger, A., Gantlett, R., Jacobs, S., Noone, N., Staley, j.t., Smith, L.G.(2024)英国有机食品生产和消费的杠杆点。通讯地球与环境,https://doi.org/10.1038/s43247-024-01585-3

 

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