从农场到餐桌，食品部门的培训得到了改革
10月18日2022
今天（10月18日星期二）在布鲁塞尔举行的欧洲创新与技术NBA投注[手机]俱乐部研究所（EIT）食品倡议年度活动上，启动了针对农业食品系统内所有专业教育和培训计划的首个泛欧评估程序。
雷丁大学、弗劳恩霍夫NBA投注[手机]俱乐部研究所和包括百事公司在内的工业合作伙伴创建了EIT食品学习服务，作为欧洲范围内EIT食品倡议的一部分。除了培训课程的认证程序外，EIT食品学习服务将通过EIT食品评估为学习者提供独立的认证。
EIT食品质量卓越标志确立了供应商的专业发展课程组合已通过严格的质量评估。这是由与雇主共同开发的新能力框架支持的，以确定技能差距和职业发展机会。
在与欧洲1000多家企业和雇主协商后，EIT Food发现，目前的教育和培训规定不能满足行业的需求，需要紧急改变整个食品系统的专业教育。
能力框架为学习提供了清晰的职业和专业途径，雇主可以用它来识别员工的技能差距，并选择高质量的学习材料来帮助职业发展。
EIT食品专业教育框架负责人芭芭拉·梅森说：“气候变化和人口增长引发了人们对未来食品安全的担忧。我们需要一支了解这些挑战并能提出创新解决方案的劳动力队伍。为此，我们需要确保每个人都得到成功所需的培训和发展，并且他们可以用他们可以信任的晋升证书来证明这种培训和发展。”
EIT Food的教育总监Maarten van der Kamp说：“从生产和制造到零售和酒店，目前全球食品系统中有超过4000万人就业。然而，在对欧洲一千多名雇主的采访中发现，大多数雇主都没有做好充分的准备来应对我们食品系统面临的挑战。
“我们希望我们的学习服务为农业食品行业的专业发展树立一个卓越的标准，并支持雇主提高员工的技能，以应对未来的挑战。”
EIT Food在其目录中提供超过50门课程，其中包括25门开放式在线课程。
学习服务还将为农业食品部门的教育工作者提供咨询服务和指导计划。
这项EIT食品活动得到了欧洲创新与技术NBA投注[手机]俱乐部研究所（EIT）的资助，EIT是欧盟的一个机构，隶属于地平线欧洲，欧盟NBA投注[手机]俱乐部研究与创新框架计划。
所表达的观点并不反映欧洲联盟的观点。