#PlanetPartners:改变习惯,改善饮食,帮助地球
2021年5月20日

改变我们种植和生产食物方式的NBA投注[手机]俱乐部研究,以及校园内创造更可持续菜单的重大变化,都是大学范围内鼓励更环保的消费习惯的努力的一部分。
雷丁大学的机构和NBA投注[手机]俱乐部研究工作得到了联合国17项可持续发展目标(sdg)的支持,这些目标旨在应对全球的社会和环境挑战,并与雷丁大学自己的战略密切相关。
今年5月,雷丁大学正在开展一项新的#行星伙伴#活动,邀请整个社区分享实现所有可持续发展目标的工作实例。
可持续发展目标12:负责任的消费和生产旨在建立不破坏环境并实现自然资源可持续管理的消费模式。
“对小型、中型和大型农场的试验表明,这些指标将帮助我们所有人对我们的粮食系统更有信心。——劳伦斯·史密斯博士,农业、政策与发展学院
大学为实现可持续发展目标12所做的工作包括:
- 与可持续食品信托基金、英国和地方政府、NBA投注[手机]俱乐部研究人员和农业食品部门合作,制定一个共同的衡量标准,帮助农民和土地管理者监测实现可持续发展目标的进展情况。
- 成为欧洲第一所签署“改变菜单”倡议的大学,该倡议包括承诺寻求创新方式,鼓励人们选择更健康、更环保的膳食选择。这包括大学使用低碳的当地食品供应商为我们的校园餐饮,甚至提供来自我们自己的大学农场的牛肉。
- 大学人均废物产生量减少17%。校园家具回收计划。
- 设定目标,将大学的年回收率从50%提高至60%。回收计划包括Warp-it计划,该计划允许员工重新使用不需要的物品,例如大学其他部分的家具,从而节省了填埋物品和不断购买新物品的需要。
雷丁大学农业、政策与发展学院的劳伦斯·史密斯博士一直致力于可持续食品信托基金领导的全球农场指标。他说:“目前还没有统一的方法来衡量全球粮食系统的可持续性。这意味着农民和土地管理者无法衡量他们的做法对地球的影响,消费者也无法信任他们购买的食物的可持续证书。
“这也意味着食品和农业对环境的成本仍然是隐藏的,因为污染者不会对造成的损害负责。
“我与可持续食品信托基金、英国和地方政府、NBA投注[手机]俱乐部研究人员和主要农业食品行业领导者的合作,正在帮助制定涵盖食品系统可持续性各个方面的11个指标。在小型、中型和大型农场进行的试验表明,这些指标将帮助我们所有人对我们的粮食系统更有信心。”
联合国的可持续发展目标涵盖了“五个p”的主题:人民、繁荣、地球、和平和伙伴关系。这些与雷丁大学自己的战略主题:社区、卓越、可持续发展和参与一致。
这项活动是在《泰晤士报高等教育影响力排名2021》发布之后进行的,雷丁大学首次参加了该排名,并进入了全球前200名,该排名对参与大学对个别可持续发展目标的支持程度进行了评分。
# PlanetPartners
该大学的最新活动是该大学于2019年10月发起的#PlanetPartners活动的延续,该活动突出了该大学与全球合作伙伴就有利于环境的项目开展合作的方式。
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