通过学习英国的最佳实践，欧洲牛肉养殖将更加可持续
2021年9月15日
·英国机构获得近100万英镑，以确保可持续的最佳实践在欧洲各地的农民中广泛分享
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采用先进的可持续发展做法的英国牛肉养殖户可能会为欧洲其他国家提供效仿的榜样。
可持续农业的例子将作为一个新的NBA投注[手机]俱乐部研究项目的一部分进行NBA投注[手机]俱乐部研究，该项目旨在使以牲畜为基础的农业尽可能地对环境友好。作为PATHWAYS项目的一部分，雷丁大学（University of Reading）、皇家农业大学（Royal Agricultural University）、英国生态与水文中心（UK Centre for Ecology & Hydrology）和牧场饲养牲畜协会（牧养牲畜协会）将与英国农民合作，分享最佳实践，其中包括实现全草饲饲料和移动屠宰场等技术。
雷丁大学农业企业管理讲师劳伦斯·史密斯博士将领导这一工作流程，他说：
“随着世界越来越认识到需要做出重大改变来应对气候危机，农业部门和消费者行为可以发挥重要作用。通过认识和倡导草饲饮食等做法，牛肉和乳制品可以在实现净零生活方式方面发挥重要作用。
“在英国，我们处于一个理想的位置，可以帮助欧洲和世界其他地区实施更可持续的牛肉养殖。我们有一些最热情、最专注的草食农业倡导者，草食农业不仅在减少排放方面有无数潜在的好处，而且还能改善土壤健康、改善动物福利和减少食物里程。
牧场饲养牲畜协会的NBA投注[手机]俱乐部研究助理Nikki Yoxall说：
“牧场饲养牲畜协会很高兴参与这个项目，特别是在帮助确定可持续畜牧业未来方面。PFLA在英国拥有700多名成员和100多家经过认证的农场，是一个蓬勃发展的组织，倡导牧草喂养的反刍动物及其肉类和乳制品的优点。
“作为‘草饲’之乡，我们处于新的放牧管理技术的前沿，并相信参与PATHWAYS将提高我们作为再生农民学习和成功的平台的能力，为农民过渡到更可持续的生产方法提供支持。”
英国生态与水文中心的农业生态学家丽莎·诺顿说：
“UKCEH很高兴参与这项工作，该工作建立在最近完成的可持续经济和生态放牧系统-向创新从业者学习（SEEGSLIP）项目的基础上，该项目证明了牧场饲养牲畜农民的做法。”
PATHWAYS是“地平线nba投注”NBA投注[手机]俱乐部研究与创新行动项目，已获得900万欧元，旨在实现这一目标。该项目将通过设计过渡途径，满足社会对提供有弹性、安全、营养和负担得起的牲畜食品的需求，同时减少对环境的影响，促进欧洲畜牧业的可持续性，为欧盟“从农场到餐桌”战略做出贡献，这是欧盟绿色协议的核心。
由瑞典农业科学大学（SLU）协调，PATHWAYS将运行五年（2021-2026），与来自12个国家的28个合作伙伴，包括大学、NBA投注[手机]俱乐部研究机构、非政府组织、智库、中小企业、行业协会和跨国公司，动员食品价值链每一步的利益相关者。
关于路径
为了减少对环境的影响，同时满足社会对安全、营养和负担得起的肉类和乳制品的需求，PATHWAYS致力于在欧洲畜牧业的供应链和生产链上确定和增加可持续做法。由瑞典农业科学大学（SLU）和来自12个国家的28个合作伙伴协调，这个为期5年（2021-2026）的900万欧元“地平线nba投注”项目为欧盟“从农场到餐桌”战略做出了贡献，这是欧盟绿色协议的核心。
该项目已获得欧盟Hnba投注NBA投注[手机]俱乐部研究与创新计划的资助，资助协议号为101000395。