一项针对200万人的新NBA投注[手机]俱乐部研究表明，牛奶和胆固醇升高之间没有联系

 

最新NBA投注[手机]俱乐部研究表明，经常喝牛奶与胆固醇水平升高无关。

发表在《国际肥胖杂志》（International Journal of Obesity）上的一项NBA投注[手机]俱乐部研究对三个大型人群进行了NBA投注[手机]俱乐部研究，发现经常喝大量牛奶的人有益胆固醇和有害胆固醇的水平都较低，尽管他们的身体质量指数（BMI）高于不喝牛奶的人。对其他大型NBA投注[手机]俱乐部研究的进一步分析也表明，经常喝牛奶的人患冠心病的风险降低了14%。

NBA投注[手机]俱乐部研究小组通过观察与乳糖消化相关的乳糖酶基因的变异，采用了一种遗传方法来NBA投注[手机]俱乐部研究牛奶消费。该NBA投注[手机]俱乐部研究发现，人们可以消化乳糖的基因变异是识别牛奶摄入量较高的人的好方法。

雷丁大学营养遗传学和营养基因组学教授Vimal Karani说：

“我们发现，在基因变异的参与者中，我们将其与高牛奶摄入量联系起来，他们的身体质量指数和体脂较高，但重要的是，他们的有益胆固醇和有害胆固醇水平较低。我们还发现，那些有基因变异的人患冠心病的风险明显较低。所有这些都表明，减少牛奶的摄入量可能不是预防心血管疾病所必需的。”

这项新NBA投注[手机]俱乐部研究是在之前几项相互矛盾的NBA投注[手机]俱乐部研究之后进行的，这些NBA投注[手机]俱乐部研究nba投注了高乳制品摄入量与肥胖和糖尿病等心脏代谢疾病之间的因果关系。为了解释抽样规模、种族和其他因素的不一致，NBA投注[手机]俱乐部研究小组对190万人的数据进行了荟萃分析，并使用遗传方法避免混淆。

尽管英国生物银行的数据显示，乳糖酶基因变异的人患2型糖尿病的风险降低了11%，但这项NBA投注[手机]俱乐部研究并没有表明有任何强有力的证据表明，牛奶摄入量增加与患糖尿病或糖尿病相关特征（如葡萄糖和炎症生物标志物）的可能性增加之间存在联系。

卡拉尼教授说：

“虽然喝牛奶的人身体质量指数和体脂有小幅上升，但这项NBA投注[手机]俱乐部研究确实表明，牛奶的摄入量对心血管疾病的风险并不是一个重大问题。”我们在NBA投注[手机]俱乐部研究中注意到的是，目前尚不清楚是乳制品中的脂肪含量导致胆固醇水平降低，还是由于未知的‘牛奶因素’。”

来自雷丁大学、南澳大利亚大学、南澳大利亚健康与医学NBA投注[手机]俱乐部研究所、伦敦大学学院和奥克兰大学的NBA投注[手机]俱乐部研究小组共同进行了这项NBA投注[手机]俱乐部研究。

完整的引用:

Vimaleswaran, k.s., Zhou， A, Cavadino， A。et al。对1904220人进行双样本孟德尔随机化分析，以证明牛奶摄入量与心脏代谢疾病结果之间存在因果关系。在J Obes(2021)。https://doi.org/10.1038/s41366-021-00841-2