fb2cal -科学英语

模块供应商: Food and Nutritional Sciences
学分数： 20 [10 ECTS credits]
水平:5
教学用语： 秋天 / 春天 term module
先决条件:
模块化的必备条件:
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 2023/4

模块召集人: 詹姆斯·怀利先生
电子邮件: j.wylie@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

本模块在雷丁大学为第一语言不是英语的国际学生提供，他们是第二部分或第三部分的访问学生或2+2项目的一部分。 该模块认识到需要继续这些学生的语言发展，并发展他们在英国食品科学背景下的学术和专业技能，他们正在过渡。

目的:

本课程旨在培养学生在英国食品科学背景下执行一系列相关学术和专业技能任务的语言能力，涉及各种语言技能和受众。 这种发展性的增强被设计为可转移到其他模块，无论是当前的还是未来的，从而有助于促进学生在雷丁大学食品科学学位课程和专业活动中使用英语的整体表现。

可评估的学习成果：

完成本模块后，学生应该能够更好地：

• 生产 相关，准确和适当详细的主题特定信息


• 修改 针对情境和受众进行主题特定思想的交流


• 应用 导师反馈以改进草稿


• 生产 连贯和衔接的文本


• 使用 更广泛的学术和特定学科的语言更流利和准确


• 应用 释义和引用学术惯例


• 演示 在特定主题的口语互动中的流畅性和自发性


• 解释 experimental purpose and 重新计票 method


• 显示 计算结果清晰准确


• 解释 结果和误差来源


• 提议和辩护 一个立场


• 使用 支持他们论点的证据


• 评估 特定主题的想法和论点


• 承认 连贯与衔接


• 识别 来自特定学科文本的数据


• 解释科目的条款

额外的结果:

在完成本模块后，学生还应该能够更好地：

• 承认 典型的大学作业要求


• 计划 作业


• 使用 在线阅读列表和查找资源


• 使用 黑板和Turnitin


• 应用 对作业NBA投注[手机]俱乐部研究的阅读技巧建议


• 执行 课堂任务和与同学的独立学习任务


• 执行 与大学教职员互动


• 评价 他们正在进行的语言需要和采取适当的发展行动

大纲内容:

本模块的学习内容分为七个部分：

链1: 食品科学词汇

• 做实验（包括设备、动作和程序）


• 词缀


• 描述食物（包括烹调、味道和质地）


• 数据和数量


• 经济与货币


• opinion and importance


• 食物和环境

链2: 实验报告

• IMRAD的结构和功能

链3: 演讲

• 开场白、概述和引入


• 视觉教具


• 产生积极影响


• linking, ending, Q & A and closing

第四条: 源使用

• 改写和综合资料


• 哈佛引用


• 找到来源

第五条: 论文

• 理解作文指导词


• 关键的评价


• 被动语态的使用


• 简洁


• 套期保值


• 解释专业术语

链6: 简历和求职信

• 行为动词

第七条: 面试

• 准备


• 产生积极影响

全局上下文:

该模块培养国际学生在食品科学和英国工作场所的各种环境下用英语交流的能力，并通过使用国际资源和考虑全球问题来鼓励对食品科学全球背景的认识。

它通过促进第一语言不是英语的学生成功和平等地参与英国学位课程学习，支持雷丁大学的国际化。

教学方法简述：

通过反思性和生产性活动、文本指导分析、图书馆和职业讲习班、实践会议和对评估任务的反馈，促进了教学和学习。

学生不仅要被动地学习语言，而且要在互动交际任务中产生语言，然后再反思和提高自己的表现。

Guided analysis of exemplars is used to develop knowledge of register, genre, structure and cohesion. 例如，这包括对发表在《食品科学》杂志上的文章的分析。

一些课程由图书馆和职业团队领导的研讨会代替。  这些与形成性和总结性评价任务一起使用，以发展资料查找和职业管理技能。  一节课将由食品科学导师带领的化学实践课代替。  This is used to develop collaboration ski lls and also forms the basis of some of the English classes and assessment tasks of the autumn term. 一节课将由食品科学讲师nba投注。  这是用来培养听力技能的，也是春季学期一些英语课程和评估任务的基础。 

两个学期都会有一个写作诊所，以鼓励使用导师对写作评估任务的反馈。

联系时间:

	秋天	春天	夏天
研讨会	27	30	3
实践课程和工作坊	3
引导自主学习：	67	70
按学期划分的总学时	97	100	3
模块总学时	200

总结性考核方法：

方法	百分比
书面作业，包括论文	35
口头评估及报告	30
由学校管理的班级考试	35

总结性评核-考试：
N /一个

总结性评估-课程作业和课堂测试：

为了帮助学生在整个模块期间培养他们的沟通技巧，总结性评估将分三个学期进行，如下所示：

Week 9          Written assignment 1 (report) – 15%

Week 11        Oral assessment 1 (presentation) – 15%

春天

Week 9       Written assignment 2 (essay) – 20%

Week 11        Oral assessment 2 (interview) – 15%

夏天

Week 1            In-class test – 35%

分散评估让学生有机会回应反馈并做出改进。 

形成性评价方法：

学生将有很多机会以形成性的方式朝着可评估的学习成果努力。  在每一点上，将有机会从同伴和/或导师那里获得形成性的反馈。  此外，书面作业将分两稿进行，初稿将被正式评估。

逾期提交的处罚：

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties for late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursework is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：

总分40%

重新安排:

重新评估的安排符合大学的政策。 笔试的重新评估将在8月份的大学复试期间进行。 未完成的课程可以在8月复考之前或期间通过另一项作业重新评估。

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books: 

2) Specialist equipment or materials: 

3) Specialist clothing, footwear or headgear: 

4) Printing and binding: 

5) Computers and devices with a particular specification: 

6) Travel, accommodation and subsistence: 

最后更新: 2023年3月30日