FB3SFS：可持续粮食系统

模块代码: FB3SFS

模块供应商: 食品与营养科学； 化学、食品与制药学院

学分: 20

水平: 三级（荣誉）

当你被教导： 学期2

模块召集人: Afroditi Chatzifragkou博士，电子邮件：a.chatzifragkou@reading.ac.uk

模块co-convenor: Dimitris Charalampopoulos教授，邮箱：d.charalampopoulos@reading.ac.uk

必须的模块(s):

Co-requisite模块(s):

先决条件或辅助条件模块：

模块(s)排除:

位置信息: NA

学年: 2024/5

访问学生： 是的

塔利班书单： 没有

最后更新: 2024年5月21日

概述

模块目标和目的

本模块通过在食品系统方法的背景下进行整体思考，为您提供食品系统结构，挑战和局限性的知识和理解。 您将以联合国可持续发展目标（sdg）为重点，探索解决复杂和系统性挑战的方法，重塑未来的粮食系统，为所有人提供粮食安全和营养，促进发展中国家和发达国家的可持续性成果。

模块学习成果

本单元结束时，学生将能够：

1. 应用食品系统方法来识别、NBA投注[手机]俱乐部研究和分析食品生产、加工、分配和消费中出现的问题。
2. 描述不同的食物链并评估它们对食物系统的影响
3. 整合跨学科方法，促进粮食系统的可持续性。
4. 设计新的方法和解决方案，以应对未来粮食安全的挑战

模块内容

该模块围绕粮食系统的四大支柱构建：生产、加工、分配和消费。 每个支柱都将在人口快速增长、城市化、财富增长、技术变革和创新、政策变化以及气候变化和自然资源枯竭的背景下进行讨论。 将探讨与食品供应链工业化相关的粮食安全、粮食损失和浪费、能源强度和生态足迹等当前挑战。 此外，将采用系统方法来评估粮食系统在所有可持续性方面的表现：经济、社会和环境。 将介绍生命周期评估方法，作为评估与商业产品、过程或服务的生命周期的所有阶段相关的环境影响的工具。 这一整体愿景将有助于确定三个维度之间的潜在协同作用和权衡，以确保对未来粮食系统产生总体积极影响。

结构

教学方法

该模块将以研讨会和互动讲习班为基础。 核心材料将由一系列研讨会涵盖，并辅以在线材料（视频），与之相关的学习成果将通过研讨会进行评估。 每个学生都将获得一个基于食品系统和可持续性的案例NBA投注[手机]俱乐部研究，该案例NBA投注[手机]俱乐部研究将通过讲座、教程和互动研讨会来建立。

学习时间

At least 36 hours of scheduled teaching and learning activities will be delivered in person, with the remaining hours for scheduled and self-scheduled teaching and learning activities delivered either in person or online. 在课程开始前，您将收到有关这些课时如何交付的进一步详细信息。

请注意 以上独立学习时数为名义学时； 每个学生都会以不同的方式学习。 我们建议你反思一下你的学习和你分配给这些任务的时间。

学期1 本栏目的工作时间可能包括圣诞假期期间的工作时间。

学期2 本栏目的工作时间可能包括复活节假期期间的工作时间。

夏天 本专栏中的时间将在暑假期间进行，可能在模块的开始和/或结束。

评估

通行证的要求

学生需要达到整个模块的40%的分数才能通过这个模块。

总结性评估

迟交总结性评估的处罚

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

分数评估

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分），将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多不超过三个工作日；
• 扣分不得低于及格分数线，即4-6级模块（即第1-3部分的本科模块）的分数为40%，而作为综合硕士或nba投注型nba投注学位课程的第7级模块的分数为50%；
• 如果在处罚之前，该作品的评分低于合格分值，并在原截止日期（或正式同意的任何延期截止日期）后三个工作日内提交，则不受处罚；
• 如果在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作品：将记录零分。

评估被标记为及格/不及格

• 在截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）后三个工作日内提交的作品：不受处罚；
• 在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作业：将被评为不及格。

大学有关迟交资料的处罚政策声明载于： /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/qap/penaltiesforlatesubmission.pdf

我们强烈建议您确保在相关截止日期之前提交课程作业。 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

形成性评价

形成性评估是为你的学习提供反馈（或前馈）的任何任务或活动，但它不会影响你的整体模块分数。

一对一的辅导课将每两周举行一次，讨论学生在案例NBA投注[手机]俱乐部研究作业上的进展，对完成的任务提供反馈，并对剩余的工作提供指导。

重新评估

额外的成本