营养概念

模块代码: FBMNUT

模块供应商: 食品与营养科学； 化学、食品与制药学院

学分: 20

水平: nba投注硕士

当你被教导： 学期1

模块召集人: Jeremy Spencer教授，邮箱：j.p.e.spencer@reading.ac.uk

必须的模块(s):

Co-requisite模块(s):

先决条件或辅助条件模块：

模块(s)排除:

位置信息: NA

学年: 2024/5

访问学生： 是的

塔利班书单： 是的

最后更新: 2024年5月21日

概述

模块目标和目的

本模块向您介绍营养的基本概念，包括但不限于宏量和微量营养素，水，酒精，抗营养素和生物活性物质，营养NBA投注[手机]俱乐部研究中使用的饮食参考值和建议的发展和技术。 它还将介绍目前在营养和健康领域的NBA投注[手机]俱乐部研究课题。  您将全面了解营养概念，包括新陈代谢和营养如何影响人体健康。 该模块的另一个目的是让你熟悉当前的NBA投注[手机]俱乐部研究和营养学的NBA投注[手机]俱乐部研究方法。 您还将了解生命周期中营养的主要问题，并了解营养建议的科学基础和营养NBA投注[手机]俱乐部研究中有争议的话题。 

模块学习成果

本单元结束时，学生将能够：

1. 就宏量营养素和微量营养素如何影响人类健康提供清晰和准确的评估。 
2. 考虑到证据基础，制作一份关于饮食如何影响健康以及营养NBA投注[手机]俱乐部研究如何影响建议和政策的简明报告 
3. 对出版物和研讨会的NBA投注[手机]俱乐部研究进行批判性评价和评价 

模块内容

该模块将介绍以下基本概念： 

1. 营养及其与健康的关系，包括宏量和微量营养素、水、酒精和非营养素。   
2. 详细了解宏量营养素能量代谢。 
3. 微量营养素（维生素和矿物质）对人体健康和福祉的作用。 
4. 营养和饮食在初级保健和预防医学中的作用，特别是在心血管疾病、神经退化和一般老龄化方面的作用。   
5. 目前营养科学NBA投注[手机]俱乐部研究的新成果将用于所有主题。 

结构

教学方法

该模块将通过讲座和实践课程进行。 部分核心内容将以课前录影和短视频的形式呈现 

学习时间

At least 50 hours of scheduled teaching and learning activities will be delivered in person, with the remaining hours for scheduled and self-scheduled teaching and learning activities delivered either in person or online. 在课程开始前，您将收到有关这些课时如何交付的进一步详细信息。

请注意 以上独立学习时数为名义学时； 每个学生都会以不同的方式学习。 我们建议你反思一下你的学习和你分配给这些任务的时间。

学期1 本栏目的工作时间可能包括圣诞假期期间的工作时间。

学期2 本栏目的工作时间可能包括复活节假期期间的工作时间。

夏天 本专栏中的时间将在暑假期间进行，可能在模块的开始和/或结束。

评估

通行证的要求

学生需要在整个模块中达到50%的分数才能通过这个模块。

对于认可课程，学生需要在每次评估中达到50%。

总结性评估

迟交总结性评估的处罚

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

分数评估

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分），将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多不超过三个工作日；
• 扣分不得低于及格分数线，即4-6级模块（即第1-3部分的本科模块）的分数为40%，而作为综合硕士或nba投注型nba投注学位课程的第7级模块的分数为50%；
• 如果在处罚之前，该作品的评分低于合格分值，并在原截止日期（或正式同意的任何延期截止日期）后三个工作日内提交，则不受处罚；
• 如果在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作品：将记录零分。

评估被标记为及格/不及格

• 在截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）后三个工作日内提交的作品：不受处罚；
• 在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作业：将被评为不及格。

大学有关迟交资料的处罚政策声明载于： /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/qap/penaltiesforlatesubmission.pdf

我们强烈建议您确保在相关截止日期之前提交课程作业。 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

形成性评价

形成性评估是为你的学习提供反馈（或前馈）的任何任务或活动，但它不会影响你的整体模块分数。

重新评估

额外的成本