FB2NEP: Nutritional Epidemiology and Public Health

模块代码: FB2NEP

模块供应商: 食品与营养科学； 化学、食品与制药学院

学分: 20

水平: 5

当你被教导： 学期2

模块召集人: Professor Gunter Kuhnle , email: g.g.kuhnle@reading.ac.uk

必须的模块(s):

Co-requisite模块(s):

先决条件或辅助条件模块：

模块(s)排除:

位置信息: NA

学年: 2024/5

访问学生： 是的

塔利班书单： 是的

最后更新: 2025年3月31日

概述

模块目标和目的

本模块将探讨我们如何制定营养公共卫生政策，从数据收集、营养流行病学到使用行为改变理论来制定公共卫生干预措施。 该模块还将探讨影响饮食和营养需求、摄入和实践的因素，包括宗教和文化信仰、社会经济、地理和环境因素的重要性。

该模块将包括数据分析、营养流行病学和公共卫生营养背景下的健康行为改变。 然后，学生将被要求对饮食数据集进行数据分析，该数据集将用于推荐公共卫生干预措施。 然后，他们将根据他们的发现制定一项行为改变干预和健康促进运动。

• 比较和对比不同社会经济群体的公共卫生营养战略和政策
• 深入了解健康行为、行为改变和这些知识的实际应用。
• To appraise nutritional evidence and analyse datasets using nutritional epidemiological methods and techniques that can be used to inform public health policy.

模块学习成果

本单元结束时，学生将能够：

1. Demonstrate an understanding of the concepts and challenges of public health nutrition including the impact of health inequalities.
2. Appraise and critique scientific nutritional evidence that can be used to inform public health policy.
3. 使用营养流行病学方法和技术分析数据。
4. 运用行为改变理论和干预措施开展营养健康促进运动

模块内容

营养流行病学方法和技术，营养数据集分析，健康行为改变模型，行为改变技术和健康促进，制定和严格评价公共卫生干预措施。

结构

教学方法

学生将通过讲座获取信息。 研讨会和讲习班将用于更详细地探讨这些信息。 我们会与员工进行小组讨论，汇报他们的学习和评估情况。

学习时间

At least 40 hours of scheduled teaching and learning activities will be delivered in person, with the remaining hours for scheduled and self-scheduled teaching and learning activities delivered either in person or online. 在课程开始前，您将收到有关这些课时如何交付的进一步详细信息。

请注意 以上独立学习时数为名义学时； 每个学生都会以不同的方式学习。 我们建议你反思一下你的学习和你分配给这些任务的时间。

学期1 本栏目的工作时间可能包括圣诞假期期间的工作时间。

学期2 本栏目的工作时间可能包括复活节假期期间的工作时间。

夏天 本专栏中的时间将在暑假期间进行，可能在模块的开始和/或结束。

评估

通行证的要求

学生需要达到整个模块的40%的分数才能通过这个模块。

对于AfN认可的课程，学生需要在每次评估中达到40%。

总结性评估

迟交总结性评估的处罚

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

分数评估

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分），将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多不超过三个工作日；
• 扣分不得低于及格分数线，即4-6级模块（即第1-3部分的本科模块）的分数为40%，而作为综合硕士或nba投注型nba投注学位课程的第7级模块的分数为50%；
• 如果在处罚之前，该作品的评分低于合格分值，并在原截止日期（或正式同意的任何延期截止日期）后三个工作日内提交，则不受处罚；
• 如果在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作品：将记录零分。

评估被标记为及格/不及格

• 在截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）后三个工作日内提交的作品：不受处罚；
• 在原定截止日期（或任何正式同意的延长截止日期）后超过三个工作日提交的作业：将被评为不及格。

大学有关迟交资料的处罚政策声明载于： /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/qap/penaltiesforlatesubmission.pdf

我们强烈建议您确保在相关截止日期之前提交课程作业。 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

形成性评价

形成性评估是为你的学习提供反馈（或前馈）的任何任务或活动，但它不会影响你的整体模块分数。

数据分析

行为改变干预发展工作坊

重新评估

额外的成本