fbmncp -营养交流与专业实践

模块供应商: Food and Nutritional Sciences
学分数： 10 [5 ECTS credits]
水平:7
教学用语： 春天 term module
先决条件:
模块化的必备条件:
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 2023/4

模块召集人: 奥拉·肯尼迪博士
电子邮件: o.b.kennedy@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

本模块将探讨沟通营养的最佳做法。  将考虑不同的传播媒介和不同的受众。 学生将有机会发展他们作为营养师的沟通技能，并在以证据为基础的营养沟通和营养专业中获得法律，道德和伦理考虑的意识。

目的:

本模块的目的是培养学生作为营养师有效沟通的基本技能，同时坚持专业操守。 即:

• 了解如何运用营养的科学原理来促进健康和福祉


• 培养批判性思维能力，特别是评估和有效传递科学信息的能力


• 发展与不同听众的沟通技巧，以及发展口头和书面沟通技巧


• 了解作为营养专业人员如何在道德、行为和绩效标准下工作

可评估的学习成果：

完成本课程后，学生应能：

• 认识到营养专业和实践的法律、道德和伦理界限


• 在交流中应用营养科学的科学原理


• 批判性地评估和有效地传递基于证据的营养NBA投注[手机]俱乐部研究

额外的结果:

该模块将在更广泛的科学环境中支持沟通技巧和批判性思维技能的发展，而不仅仅是营养科学。 学生还将接受基本临床技术的培训（如人体测量学、血压、血胆固醇和血糖）。

大纲内容:

本模块侧重于营养的有效沟通。 主题包括; 营养专业实践的法律、道德和伦理背景； 健康行为; 咨询技能; 健康生活评估； 与媒体合作； 行业沟通； 使用社交媒体。

教学方法简述：

该模块包括讲座、研讨会、讲习班和自主学习，以及评估和提供饮食分析和健康生活建议的实践培训课程。

联系时间:

	秋天	春天	夏天
讲座		11
研讨会		11
实践课程和工作坊		8
引导自主学习：
更广泛的阅读（指导）		20
修订和准备		15
论文准备		25
反射		10
按学期划分的总学时	0	100	0
模块总学时	100

总结性考核方法：

方法	百分比
书面作业，包括论文	50
口头评估及报告	50

总结性评核-考试：

总结性评估-课程作业和课堂测试：

• 600字的基于NBA投注[手机]俱乐部研究论文的报纸文章（50%）


• 健康生活评估一对一沟通（50%）

形成性评价方法：

学生将能够提交一份“模拟”新闻稿，在提交相关课程之前，他们将收到反馈。

逾期提交的处罚：

下列资料适用于修读nba投注式课程的学生，但修读nba投注弹性课程的学生除外。 Penalties for late submission, and the associated procedures, which apply to Postgraduate Flexible programmes are specified in the policy “Penalties for late submission for Postgraduate Flexible programmes”, which can be found here: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmissionpgflexible.pdf
The Support Centres will apply the following penalties for work submitted late:

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties for late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursework is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：

每次评估占50%。

重新安排:

重新提交课程作业。

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books: 

2) Specialist equipment or materials: 

3) Specialist clothing, footwear or headgear: 

4) Printing and binding: 

5) Computers and devices with a particular specification: 

6) Travel, accommodation and subsistence: 

最后更新: 2023年9月4日