fb3pfe食品科技教育项目

模块供应商: Food and Nutritional Sciences
学分数： 40 [20 ECTS credits]
水平:6
教学用语： 秋天 / 春天 term module
先决条件:
模块化的必备条件: FB3PFE can be chosen as an alternative to FB3PFB (provided that there are enough places)
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 2023/4

模块召集人: Bob Rastall教授
电子邮件: r.a.rastall@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

透过与本地学校的科学及食品科技教师合作，让学生体验科学及食品科技教育。

目的:

• 透过与本地学校的科学及食品科技教师合作，让学生体验科学及食品科技教育


• 帮助学生在交流主题和主题时获得信心


• 培养较强的组织能力


• 让学生了解如何因应学生的学习需要，并设计和发展合适的教学辅助工具，以吸引学生参与相关层面的学习


• 为学生树立榜样，激励未来的新一代大学生


• 通过提供一名助手来帮助教师，该助手可以在能力范围的任何方面与学生一起工作并提供支持。

可评估的学习成果：

• 学生将对学校教学科学与食品技术的许多关键实践方面有广泛的了解


• 学生应该能够计划，资源和交付选定的教学活动


• 学生将获得解释和回答所有相关层面的科学和食品技术问题的经验，并在学生面前展示实用科学/食品技术的某些方面


• 学生将被要求仔细分析一个特定的问题或学习问题，进行深入的NBA投注[手机]俱乐部研究，收集结果并得出结论，这些结论将被记录并汇编在日志簿中


• 学生将被要求写出一份完整的项目报告，在适当的地方参考文献并得出结论。 他们应该能够在书面报告中以逻辑和清晰的形式展示他们的结果


• 学生应该能够在现场讨论他们的项目报告，并能够回答有关他们的报告的问题。

额外的结果:

学生将有机会应用他们在学位课程中所学的知识，以帮助和加强学校对科学和食品相关学科的学习。 此外，学生将成为学生的榜样，通过这种方式，他们将能够帮助和建议学生询问有关大学经历和学位课程的选择

大纲内容:

学生将被分配与提供部门和学校的一名工作人员一起工作。 学生将在学校环境中接受基本的工作训练。 在学校的最初接触将以课堂助理的身份进行观察。 之后，老师会给学生分配具体的教学任务。 学生将进行一个单独的项目，旨在证明学生可以分析一个特定的教学和学习问题，并设计和准备适当的目标教材。 在项目开始时提供给学生的手册（“UG手册”和“评估手册”）中包含了模块内容，交付和评估的完整描述。

全局上下文:

学生们在这里接受训练以获得或发展许多技能(例如； 沟通技巧)是可转移的，适用于许多类型的工作，而不仅仅是教育工作。

教学方法简述：

最初的讲座将描述项目计划的目标和方法。 除了偶尔的导师辅导课外，大部分的学习都是自主的。

联系时间:

	秋天	春天	夏天
讲座	10	10
引导自主学习：	190	190
按学期划分的总学时	200	200
模块总学时	400

总结性考核方法：

方法	百分比
论文	60
投资组合	20
口头评估及报告	10
实用技能评估	10

总结性评核-考试：

总结性评估-课程作业和课堂测试：

1 - Teachers assessment =10%

2 - Journal and coursework materials (Log book) = 20%

3 - Final Project report = 60%

4 - Viva = 10%

形成性评价方法：

逾期提交的处罚：

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties for late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursework is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：

总体成绩达到40%（但请参阅课程规范中的进度要求）。

占所有评估工作的40%

重新安排:

重新提交项目报告

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books: 

2) Specialist equipment or materials: 

3) Specialist clothing, footwear or headgear: 

4) Printing and binding: 

5) Computers and devices with a particular specification: 

6) Travel, accommodation and subsistence: 

学生可能会产生额外的费用，因为：交通到学校，开发教育资源，复印。

最后更新: 2023年3月30日