FB3COM-Nutrition沟通

模块供应商: Food 和 Nutritional Sciences
学分数： 10 [5 ECTS credits]
水平:6
教学用语： 春天 term module
先决条件: FB2NS Nutritional Science
模块化的必备条件:
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 2023/4

模块召集人: 奥拉·肯尼迪博士
电子邮件: o.b.kennedy@reading.ac.uk

模块Co-conven或: 夏洛特·米尔斯博士
电子邮件: c.e.mills@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

在本模块中，您将开始发展作为UKVRN注册助理营养师的专业技能，您需要证明您的注册和进展到注册营养师状态。 We will expl或e who the various act或s are in the nutrition 和 health ecosystems, the role they play in local, national 和 global nutrition policy 和 practice 和 wider food systems (e.g  Government 和 NGO’s, health systems, WHO (Sustainable development goals, industry)).  

目的:

本模块的目的是培养学生作为营养师进行有效而专业的沟通的基本技能。  该模块是围绕营养协会的核心竞争力-专业行为和实践设计的。 我们将探讨作为一名专业人士如何展示道德和专业实践，包括在自己（潜在）的实践范围内和其他从业者的实践范围内工作。  您将学习在实践的各个领域应用适当的沟通技巧，以证据为基础的营养/科学方法为基础。 您将获得进行相关持续专业发展和反思实践的工具。

可评估的学习成果：

完成本课程后，学生应能：

• 了解如何在营养协会的道德、行为和绩效标准下工作。


• 批判性地评估当前的科学证据，以支持你的实践和活动。


•  确定并维护与营养实践相关的最佳实践标准、立法、官方指导方针、政策和协议。


• 运用多种不同的渠道，为不同的受众培养沟通技巧.  

额外的结果:

该模块将支持沟通技巧和批判性思维技能的发展，超越营养科学，在更广泛的科学环境中发展技能，以支持您的持续专业发展。

大纲内容:

本模块侧重于营养的有效沟通。 指示性模块内容包括

• 营养学领域谁是谁？


• 以证据为基础的营养和科学证据的批判性评估


• 全球营养和可持续发展目标


• 从科学到政策再到实践——叶酸强化的案例


• 营养协会-标准，道德，性能和核心竞争力


• 专业组合开发


• 确保公平、平等、多样性和包容性营养


• 工业、媒体和社交媒体中的营养传播

教学方法简述：

The module consists of a mixture of lectures, seminars, w或kshops self-directed learning,   evaluating 和 creating collateral f或 different audiences 和 channels, 和 p或tfolio development. 

联系时间:

	秋天	春天	夏天
讲座		10
研讨会		16
引导自主学习：
更广泛的阅读（指导）		14
课前准备		10
演讲准备		20
完成形成性评估任务		10
反射		20
按学期划分的总学时	0	100	0
模块总学时	100

总结性考核方法：

方法	百分比
投资组合	50
口头评估及报告	50

总结性评核-考试：

总结性评估-课程作业和课堂测试：

两项课程作业：

• (1) vlog 或 written article (50%)


• (2) AFN核心能力组合（50%）

形成性评价方法：

学生s will be able to submit one ‘mock’ press release, 或 one vlog/或al presentation 和 one competency reflection that they will receive feedback on pri或 to submitting the associated coursew或k. 我们将举办两次研讨会来支持本模块的评估。

逾期提交的处罚：

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties f或 late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesf或latesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursew或k is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：

在课程作业的每个要素中占40%。

重新安排:

重新提交课程作业。

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books: 

2) Specialist equipment 或 materials: 

3) Specialist clothing, footwear 或 headgear: 

4) Printing 和 binding: 

5) Computers 和 devices with a particular specification: 没有特殊设备，携带自己的智能手机和笔记本电脑/ipad

6) Travel, accommodation 和 subsistence: 

最后更新: 2023年3月30日