FB2NS-Nutritional科学

模块供应商: Food and Nutritional Sciences
学分数： 20 [10 ECTS credits]
水平:5
教学用语： 秋天 / 春天 term module
先决条件:
模块化的必备条件:
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 2023/4

模块召集人: 朱莉·洛夫格罗夫教授
电子邮件: j.a.lovegrove@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

您将了解饮食中的不同营养素，它们如何在体内使用以及营养失衡对人体健康的影响，并了解饮食建议，营养评估和营养NBA投注[手机]俱乐部研究方法。

目的:

这个模块建立在FB1PN之上。 在这里，我们考虑了饮食中宏量营养素和微量营养素的可用性，它们被身体使用和营养平衡的需求。 我们还旨在使nba投注掌握营养科学基本工具的使用和局限性； 他们将使用膳食评估工具和膳食nba投注，探索膳食建议和基于人群的营养指导，并体验临床NBA投注[手机]俱乐部研究。 他们也将开始考虑饮食和健康之间的联系。

可评估的学习成果：

完成课程后，学生应该能够解释和批判性地评估临床NBA投注[手机]俱乐部研究的数据。 They should be able to identify and use the basic ‘tools’ of nutrition, including:  methods of dietary assessment, dietary reference values and national surveys of dietary intake (e.g. the UK’s National Diet and Nutrition Survey), as well as being able to perform anthropometric measurements. 学生应该能够描述营养平衡的基本原理，并描述在生化和生理水平上大量营养素和选定的微量营养素的使用。

额外的结果:

大纲内容:

膳食能量与能量平衡； 营养素; 微量元素; bioactives; 营养需求; 人口食物指南； 饮食的评估; 营养nba投注; ; 营养学NBA投注[手机]俱乐部研究方法； 介绍饮食与健康。 

教学方法简述：

本课程包括讲座内容、互动研讨会、在线活动和实践课程。 

联系时间:

	秋天	春天	夏天
讲座	9	8
研讨会	9	11
实践课程和工作坊	1	5
引导自主学习：	81	76
按学期划分的总学时	100	100	0
模块总学时	200

总结性考核方法：

方法	百分比
书面作业，包括论文	40
报告	60

总结性评核-考试：

总结性评估-课程作业和课堂测试：

书面作业，包括论文: 40% (Research poster based on the clinical trial data)



报告: 60% (Written report based on the dietary assessment and dietary recommendations) 

形成性评价方法：

逾期提交的处罚：

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties for late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursework is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：

总分40%

重新安排:

重新评估的安排符合大学的政策。 笔试复核在8月份的大学复试期间进行。 未完成的课程可以在8月复考之前或期间通过另一项作业重新评估。

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books: 

2) Specialist equipment or materials: 

3) Specialist clothing, footwear or headgear: 

4) Printing and binding: 

5) Computers and devices with a particular specification: 

6) Travel, accommodation and subsistence: 

没有，尽管强烈建议阅读营养教科书。

最后更新: 2023年9月4日