ap3ep1 -食品行业监管

模块供应商: Agr and Food Econ
学分数： 10 [5 ECTS credits]
水平:6
教学用语： 春天 term module
先决条件:
模块化的必备条件:
相关内容:
模块被排除在外:
目前从: 20.23/4

模块召集人: 朱塞佩·诺塞拉博士
电子邮件: g.nocella@reading.ac.uk

模块类型：

概述模块描述：

了解英国食品行业的监管，包括政府干预的理由，干预是如何发生的，以及政策的影响。 批判性地评估当前和拟议的粮食市场干预措施。 通过讲座、建议阅读和课堂讨论来学习。

目的:
本模块旨在培养对英国食品行业监管的理解，包括政府干预的基本原理，干预发生的方式以及政策的影响。

可评估的学习成果：
课程结束后，学生应该能够批判性地评估当前和拟议的食品市场干预措施。

额外的结果:
该模块旨在进一步培养学生的分析能力。

大纲内容:

在本学期的课程中，阅读材料和主题将被张贴在黑板上。 讨论的主题包括：

• 政府干预食品市场的基本原理


• 英国/欧盟的政策/监管机制


• 选定的当代粮食政策问题的目标、机制和评价，例如：
  
  
  
  • 食品安全
  
  
  • 食品质量 
  
  
  • 肥胖，饮食和健康
  
  
  • 农场动物福利
  
  
  • 可持续性和食物  
  
  
  • 食品安全
  
  
  
  

教学方法简述：

联系时间:

	秋天	春天	夏天
讲座		20.
引导自主学习：		80
按学期划分的总学时		One hundred.
模块总学时	One hundred.

总结性考核方法：

方法	百分比
书面作业，包括论文	30.
由学校管理的班级考试	70

总结性评核-考试：

N/A

总结性评估-课程作业和课堂测试：

在小组中准备一篇关于食品安全，食品质量，肥胖，饮食和健康以及食品可持续性的选定主题的文章（模块标记的30.%）。

由学院在课程结束时进行的课堂考试，学生将被分配1.5小时来回答关于课程主题的4个论文类型问题中的2个（占模块分数的70%）。

形成性评价方法：

将有机会让学生讨论和接受关于他们的评估计划的非正式指导。

逾期提交的处罚：

支助中心将对逾期提交的工作实行下列处罚：

• 在原定截止日期（或任何正式同意的延期截止日期）之后提交的作业：截止日期后的每个工作日（或其中的一部分）将从该作业的总分数中扣除10%的分数，最多可达五个工作日；
• 如果作品在原始截止日期（或任何正式同意的截止日期延长）后超过五个工作日提交：将记录零分。

The University policy statement on penalties for late submission can be found at: /cqsd/-/media/project/functions/cqsd/documents/cqsd-old-site-documents/penaltiesforlatesubmission.pdf
You are strongly advised to ensure that coursework is submitted by the relevant deadline. 您应该注意，建议在未完成状态下提交作业，而不是没有提交任何作业。

通过考试的评估要求：
总体得分为40%。

重新安排:
8月/ 9月复核。

额外费用（适用时指定）：

1) Required text books:  None

2) Specialist equipment or materials:  None

3) Specialist clothing, footwear or headgear:  None

4) Printing and binding:  None

5) Computers and devices with a particular specification:  None

6) Travel, accommodation and subsistence:  None

最后更新: 20.23年3月30.日